本日午後1時頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、

・スノーボール　と

・米粉入りクッキー　です。

〔スノーボール〕

発酵バターを使用した生地の中には、

香ばしく煎ったアーモンドとくるみがたっぷり。

たっぷりの粉砂糖で雪化粧して、できあがり。

雪玉のような形をした、さくさくホロホロのクッキーです。

〔米粉入りクッキー〕

〔牛と本〕の牛くんの白い部分と同じ生地を厚めに伸ばし、

三羽の小鳥の型にしてお届けします。

お米の甘みを感じられる、やさしい味わいのクッキーです。

雪の玉のように丸くナッツが香ばしいクッキーと、

ほんのり甘くサクホロと軽い食感のクッキー。

それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。

よろしくお願いいたします。