今週の土曜日の朝、喫茶室の書架の本を少しだけ差し替えました。
室内の棚には、近隣図書館の開架や近郊の書店で見つけにくい本（※）を中心に
並べています（※三十●年の間に当時の一般書店で買った〔普通の本〕が大半です）。
「お客さまお一人お一人に、好きな本を携えてご来店いただきたい。」
という思いが強いことと、個人の蔵書の範囲内で少しずつ入れ替えをしているため、
三年目に入った今でも、開店当初の棚とそれほど大きくは変わっていません。
季節に合わせ時期に合わせて、またお客様からのお話しで得たヒントを元に、
少しずつ差し替えていますが、基本的には当室では〔本そのもの〕ではなく
〔心おきなく本を読める場所〕を提供していきたい。と考えています。
新しい情報がどんどん届く時代だからこそ、ゆっくりと読書したい人もいるかもしれない。
都会より多分少し人同士が近いこの地方だからこそ尚更たまには一人になりたい人や、
つながりが大切と言われる現代だからこそ、一人になれる場所を望む人もいるかもしれない。
人がひとりになりたい時、その傍に寄り添うものはきっと人それぞれで好みもありますが、
「本」は、そのもの自体が「場所」にも成り得る力を持つモノのひとつだと思います。
ひとりになりたい時、本を読みたくなった時に行ける場所が、もっと多くあってほしい。
……そんな、やや天邪鬼でお節介な気持ちが高まって、週末の読書喫茶を始めました。
普通の住宅の一室を改装した、カウンター6席のみの とても小さな喫茶室。
お洒落なブックカフェには（内装も店主も）ほど遠い、とても小さな一部屋ですが、
週末に、ささやかなおやつと飲みものを用意して、営業しています。
お好きな本を片手に、道草気分でお立ち寄りいただけましたら幸いです。
（※オマケの裏話がずいぶん長くなってしまったので、続きは折り畳みました。）
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今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、
・ 牛と本 と
・ 紅茶のファッジ です。
〔牛と本〕
徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。
〈牛〉
たっぷりの米粉を加えた、サクッとホロッとした食感です。
ほんのりとお米の甘みが感じられます
※牛の斑模様には、ココアとブラックココア入りの生地を乗せています。
〈本〉
岩手県産の石臼挽き全粒粉とバター、洗双糖を使用しています。
サクサク香ばしい、素朴な風味のビスケットです。
（※全粒粉の産地が変わりました。）
〔紅茶のファッジ〕
ほんのり紅茶（アッサム）風味の砂糖菓子です。
味わいはキャラメル。食感はシャリッ＆ホロッ。
『あしながおじさん』や『ハリー・ポッター』にも登場する、
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。
従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、
ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。
（※端切れ等の部分を集め、量が多めに入っています。）
いつものお菓子と、ホロっと甘い砂糖菓子。
それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
今週の牛たち。
〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。
今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、
・ 牛と本 と
・ 紅茶のファッジ です。
※なお、10月18日（日）の午後1時頃、カヌレをお届けする予定です。
〔牛と本〕
徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。
〈牛〉
たっぷりの米粉を加えた、サクッとホロッとした食感です。
ほんのりとお米の甘みが感じられます
※牛の斑模様には、ココアとブラックココア入りの生地を乗せています。
〈本〉
岩手県産の石臼挽き全粒粉とバター、洗双糖を使用しています。
サクサク香ばしい、素朴な風味のビスケットです。
（※全粒粉の産地が変わりました。）
〔紅茶のファッジ〕
ほんのり紅茶（アッサム）風味の砂糖菓子です。
味わいはキャラメル。食感はシャリッ＆ホロッ。
『あしながおじさん』や『ハリー・ポッター』にも登場する、
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。
従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、
ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。
（※端切れ等の部分を集め、量が多めに入っています。）
いつものお菓子と、ホロっと甘い砂糖菓子。
それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
今週の牛たち。
〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。
今週、岐阜市美殿町の〔古書と古本 徒然舎〕さん
〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品するお菓子は、
・ 牛と本 と
・ 紅茶のファッジ です。
〔牛と本〕
徒然舎さんの店頭限定販売。二種類の焼菓子のセットです。
〈牛〉
たっぷりの米粉を加えた、サクッとホロッとした食感です。
ほんのりとお米の甘みが感じられます
※牛の斑模様には、ココアとブラックココア入りの生地を乗せています。
〈本〉
岩手県産の石臼挽き全粒粉とバター、洗双糖を使用しています。
サクサク香ばしい、素朴な風味のビスケットです。
（※全粒粉の産地が変わりました。）
〔紅茶のファッジ〕
ほんのり紅茶（アッサム）風味の砂糖菓子です。
味わいはキャラメル。食感はシャリッ＆ホロッ。
『あしながおじさん』や『ハリー・ポッター』にも登場する、
つい「もう一粒…」と後を引く、英国風のお菓子です。
従来のサイズ（キューブ型9個入り）のほか、
ちょっとお得な〔コワレ〕も、一緒にお届けします。
（※端切れ等の部分を集め、量が多めに入っています。）
いつものお菓子と、ホロっと甘い砂糖菓子。
それぞれにお楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
今週の牛たち。
〔牛と本〕の牛の斑模様は、実物と同じく一匹ずつ異なります。
– 今月の営業日 – のページを更新しました。
https://www.hontomichikusa.com/openday
十月は、すべての土曜日、通常通り営業します。
（※もし臨時休業する際は、決まり次第トップページ と ツイッター でお知らせします。）
〔新メニューのおしらせ〕
今週末の営業日より、（夏の間お楽しみいただいた杏仁豆腐に代わり、）
ホットビスケットセットをはじめます。
岩手県産の全粒粉がプチプチと香ばしい「全粒粉（写真手前）」と、
生クリームを生地に練り込み、ミルク感の濃厚な「ミルク（写真奥）」の
二種類のホットビスケットのセットです。
何も付けずに軽食としても召し上がっていただけますし、
（シンプルな見た目ですが、意外とボリュームがあります。）
トッピング次第で、甘党の方にも辛党の方にも、午前中～お昼頃に
ご来室下さった方にも、ゆっくりお楽しみ頂けるのではと思います。
※辛党の方向きプレート（ヨーグルトクリーム：塩胡椒＆ハーブ添え）
※甘党の方向きプレート（ヨーグルトクリーム＆ジャム添え）
◆ ホットビスケットは、スコーンより、少しふわっと＆しっとりとしています。
個人的には、『イギリスのお茶の時間に食べられている』のが、スコーン。
『アメリカ等で朝食・軽食としてパンのように食べられている』のが、ホットビスケット。
……という感覚で考えています。
（これは、小学生の頃に読んだ「赤毛のアン」の印象が強いのかもしれません。）
焼き立て熱々が一番おいしいので、毎週土曜日の朝、営業時間直前に焼きあげて、
ご注文をいただいた際にはトースターで3分ほど焼き、温かい状態でお出しします。
表面サクサク。内面ふわホロしっとりの状態をお楽しみいただけましたら幸いです。
（☆ホットビスケットはその名の通り、温かい状態でいただくのが断然おすすめです。）
お楽しみいただけましたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
昨日の夕方、近所の薬局に行ったところ、
入口の所にホッカイロの特設棚が出来ていました。
今日の日中は半袖でも大丈夫な気温でしたが、夕方からは
きゅっと冷え込み、慌てて抽斗からフリースのパーカーを出しました。
お彼岸も中秋の名月も過ぎましたし、いよいよ秋も後半ですね。
（十月の十五夜も、きれいに晴れてくれるといいなと願いつつ……。）
今月も、小さな町の普通の家の一角で、
麦わら帽子に代わり登場した木の枝のリースと、
まだまだ大活躍の軒先の蚊取り線香を入口に置いて、
毎週土曜日、静かに営業しています。
ご来室、お待ちしております。
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