本日のケーキは、木の実のタルトです。

サクサク甘いサブレ風のタルト生地に、アーモンド生地を流し込み、

たっぷりの木の実（ナッツとドライフルーツ）を飾って焼き上げました。

 

木の実の内訳は……

・ナッツ （アーモンド、ピーカンナッツ、松の実、マカダミアナッツ、南瓜の種）

・ドライフルーツ （プルーン、イチジク、あんず）

・岸根栗の自家製甘露煮

です。

 

秋の実りをたっぷり加えた、少し贅沢な具沢山のタルト。

お楽しみいただければ幸いです。

※テイクアウト可能です。

 

強い寒気が空高くに滞在中の、12月第一土曜日。

岐阜は今日、朝から雪が降っています。

朝方にはみぞれ混じりの大粒の雪でしたが、

今（8時過ぎ）は段々粒が細かくなってきています。

この辺りでは、今年初雪。

今日は、冷え込みの厳しい一日になりそうです。

 

本も、木の椅子も、芯から冷たい十二月。

今日から椅子にもこもこの座布団が付きました。

（毛布は十月から活躍中。）

店内。というにはとても小さな一部屋ですが、

暖かくして、温かい飲み物とともに、お待ちしております。

もしお時間が出来ましたら、ぜひお立ち寄り下さい。
　

 

歩道橋やマンホールの上、橋の上、トンネルの出口など、

路面なども凍りやすく、滑りやすい一日となりそうです。

お出掛けの方は、どうかお気をつけくださいね。

 

お出かけなさる方にも、室内で過ごされる方にも、

よい一日となりますように。