– 今月の営業日 – のページを更新しました。

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八月は、すべての土曜日、通常通り営業します。

（※もし臨時休業する際は、決まり次第トップページ と ツイッター でお知らせします。）

本日の最高気温37℃予報の岐阜からこんにちは。
今年の夏も、日中は陰日向なく容赦なくしっかり暑いですね。
熱中症や炎天下での日焼けしすぎで火傷にならぬよう、
こまめな水分補給と日焼け対策をして乗り切りたいところです。
 
江戸時代の随筆『明和誌』の中に、「〔土用丑のウナギ〕は
かの平賀源内の仕掛けで広まった。」との記述があるそうですが、
「栄養のあるごはんをちゃんと食べることが、
　暑さ負けしやすい夏も元気に暮らすコツ。」
――と考えると、確かにその通りだな。と思います。
 
残念ながら近所の川で鰻が捕れたお江戸は遥か昔となり、
〔土用のウナギ〕は年々高値の華になってしまっていますが、
うどんに梅干し、各種瓜（胡瓜・冬瓜・南瓜に西瓜に真桑瓜…etc.）。
ウルメイワシに海ぶどう。牛肉馬肉にうずらの卵。
よく冷やしたウイロウなども、〔ウのつくもの〕で美味しそうです。
鵜舟で捕れる長良川の鮎も（やや変化球ですが）岐阜らしいかもしれません。
 
（……どうやら自分は、食欲減退での夏バテはしそうにないな。と、
この夏何度目かの自覚をしつつ、）さて、閑話休題。
 
今年は夕方から朝にかけては湿度低めでやや涼しく、
炎天の日も、時折気持ちのよい風が吹き抜けていったりもして、
例年になく過ごしやすい夏のような気もしています。
 
そういえば、真夏に吹くカラッと心地よい涼風のことを
〔極楽のあまり風〕というのだそうです。
昔の人は、上手いことを言うものだなぁ。と思います。
 

明日は、岐阜市の夏の二大花火の二つ目。
第70回記念全国花火大会が開催されます。
 
終戦翌年から始まったこの花火大会が七十年目を迎える今年。
公式サイトの紹介文（下記）を読み、終戦当時へと思いを馳せつつ、
残念ながら今年は複雑な気持ちで迎えざるを得ない夏となりました。
どうか来年は例年通り、素直に笑顔で楽しみにできますようにと願います。
 

全国花火大会は、終戦翌年の昭和２１年８月１０日、
煙火大会という名で「復興・岐阜」をテーマにスタートしました。
戦争で荒廃した町に打ち上がった花火は、
敗戦ショックをひきずりながら懸命に暮らす人々に生きる勇気を与え、
ようやく平和になったことを実感させ、未来への夢を届けました。

　あれから７０年。
「復興」から始まった花火大会は再び原点に戻り、
今回は戦後の歩みを振り返りながら、平和の尊さを音と光で表現します。
 
　　　　　※第70回記念全国花火大会公式サイトより

 
天気予報によると、明日の空もよく晴れそうです。
明日の長良川河畔も、よい風が吹き抜けますように。
きれいな花火を心置きなく楽しめる夏が、今後も毎年来ますように。
 
お出かけなさる方にも、室内で過ごされる方にも、
よい八月となりますように。
 
来月も、小さな町の普通の家の一角で、
天井近くの扇風機と、時々轟音を響かせつつ頑張る冷房と、
軒先の蚊取り線香に活躍してもらいつつ、
毎週土曜日、いつものメニューで静かに営業しています。
 
ご来店、お待ちしております。

本日夕方18時過ぎ頃、岐阜市美殿町の〔古書と古本　徒然舎〕さん

〔@ushitohon／@taikoudo／@tsurezuresha〕に納品する予定のお菓子は、

オレンジポピーパウンドケーキです。

アーモンド粉入りのしっとりふわホロ食感のパウンド生地に、

たっぷりのオレンジピールとブルーポピーシードを加えて焼き上げました。

爽やかでほんのりほろ苦いオレンジピールの香りと、

プチプチ香ばしいポピーシードの食感が、楽しいケーキです。

お楽しみ頂けましたら幸いです。

子どもたちや学生さんたちは、いよいよ今日から夏休みですね。

来週月曜日からは、例年通り近所の公園でラジオ体操もあるのかな。

クマゼミも今週頭には元気にシャワシャワと鳴き始めていました。

初めての夏休みを迎える子にも、最後の夏休みを過ごす若者にも、

楽しい夏になりますように。

明日7月19日（日曜日）は、徒然舎さんのある柳ヶ瀬～美殿町周辺にて、

サンデービルヂングマーケットと、美殿町つくる市が同時開催されます。

今回のサンビルのテーマは、〔文月のアンティーク〕。

岐阜市鶯谷のすぐ傍にある、ご夫婦で営まれているとても素敵な古道具屋さん

「本田」さんが中心となり、個性豊かなアンティーク屋さんが集まります。

本田さんの企画とあらば、きっと素敵な空間が生まれるに違いない……！と、

静かにわくわく期待の高まる、七月第三日曜日の柳ヶ瀬中心街です。

そして、柳ヶ瀬から徒然舎さんの前の道を東へ向かうと、第6回つくる市の会場。

ガンジスインダスドーダスさんの素敵筋肉なパフォーマンスに目を丸くしたり、

一級製本技能士タナカさんの製本ワークショップでは世界に一冊のノートが作れたり、

割烹きし野さんの目に楽しく、舌に嬉しいお弁当に惚れ惚れしたり……。

こちらもまた、いろいろ盛りだくさんで楽しいです。

素敵なものがお好きな方にも、おいしいものがお好きな方にも、

のんびりふらりと〔柳ブラ〕したい方にも、きっと楽しい今週末の柳ヶ瀬界隈。

お時間と機会が合いましたら、ぜひ。

七月から、紅茶の種類が増えました。

従来のホテルブレンド（Hot）・水出しアールグレイ（Ice）のほか、

アッサム（Hot）・ヌワラエリヤ（Hot）・水出しローズペコー（Ice）が

お楽しみいただけるようになりました。（上の写真はローズペコーです。）

紅茶は銘柄によって〔飲みごろ〕も〔水色〕も〔味わい〕も随分異なるのが楽しいですね。

珈琲豆にも小麦粉にも（身近なところではお米にも）様々なもので言えることですが、

同じものの中の違いを観察していると、改めて人の好みや特徴の幅広さが連想されて、

それぞれに個性豊かで美味しくて、時々びっくりするようなものもあって、

中でも紅茶の色とりどりの水色はまた、とても綺麗でいいなぁ。と楽しく嬉しくなります。

従来のお茶も新登場のお茶もそれぞれに、とてもおいしい紅茶です。

お好みに合わせてお楽しみ頂けましたら幸いです。

– 今月の営業日 – のページを更新しました。
https://www.hontomichikusa.com/openday
 
七月は、すべての土曜日、通常通り営業します。
（※もし臨時休業する際は、決まり次第トップページ と ツイッター でお知らせします。）

 
文月七月七夕の月。
お隣の一宮市では、毎年七月末に一宮七夕まつりが開催されます。
（※2015年は、7月23日（木）～26日（日）に開催予定。）
 
〔織物の街〕一宮の七夕まつりは、この辺りでも大きめの夏祭りのひとつ。
服織神社（真清田神社摂社）を中心に、とても賑わう四日間です。
たくさんの吊り下げ飾りで彩られるアーケードや、駅前から連なる出店の数々……。
彩り豊かで明るいその様子は、小学生の頃の夏休みの印象そのままです。
 
アーケードに吊るされた大きな七夕飾りをみていると、
わくわくしながら笹を飾り、願い事を短冊に書いて吊るした
子どもの頃にかえったような気持ちになります。
 
学生時代、母と習字教室に通っていた頃には小筆で書けた短冊も、
最近頓とご無沙汰で、筆持つ機会もずいぶん減ったなと思います。
磨る墨の仄かな匂いは、雨の匂いにも似ているような気がします。
時間を忘れさせてくれるところや、どこかホッとするところも。
 
閑話休題。
恵みの雨は幸いですが、七月はいよいよ台風シーズンの到来でもあり。
気象庁の予想では、今年の夏は平年並みの暑さとのことですが、
雨の加減はどんなものだろうとドキドキしています。
今年の蜂は、低い場所に巣をかけていることが多いような気もします。
どうか台風は少ない夏となりますようにと願いつつ……。
 
お出かけなさる方にも、お家で過ごされる方にも、
よい七月となりますように。

来月も、小さな町の普通の家の一角で、
天井近くの扇風機と軒先の蚊取り線香に活躍してもらいつつ、
毎週土曜日、いつものメニューで静かに営業しています。
 
ご来店、お待ちしております。

– 今月の営業日 – のページを更新しました。

https://www.hontomichikusa.com/openday
 
六月は、すべての土曜日、通常通り営業します。
（※もし臨時休業する際は、決まり次第トップページ と ツイッター でお知らせします。）
 
長らくお休みを頂き、ありがとうございました。
六月より、喫茶の営業を再開させていただきます。
 
六月からの当店は、パンケーキと月替りのケーキに代わり、
新定番となる二種類のケーキにて、お迎えさせていただきます。
 
ケーキのお取り置きや、時々お尋ね頂いていた写真撮影に関して等、
主だった変更点は、ご案内のページにまとめさせて頂きました。
たいへん小さな店のため、ご協力を願うこともあり恐縮ですが、
ご理解・ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
 
メニューの再考に関しては、ギリギリまで本当に迷いました。
ケーキを楽しみに通ってくださるお客さまが増えるほどに、
とても嬉しく有り難くて、「来月はどんなケーキにしよう……♪」と、
営業日の裏で次々と試行錯誤を重ねることは、難しくも幸せなことでした。
 
けれど、原材料の高騰や不足が続き、お菓子屋さんも飲食店もたくさんある中で、
この先もひとりで少しでも長くこの店を切り盛りしていくにはと考えた時に、
段々「自分がこの店で一番大切にしていきたいことは何だろう。」
と、自問自答を重ねるようにもなりました。
 
とてもとても、迷いましたが、
新しい商品を次々と楽しんで頂ける店になるよりも、
いつも変わらぬ味で、穏やかに過ごして頂ける店になりたい。
どんな時にも、一定の質でご用意できるものだけをお出ししたい。
そういう思いが、強くなりました。
 
雨の日でも晴れの日でも、暑い日でも寒い日でも。
ご来店の少ない時も、千客万来（滅多にありませんが…）の時も。
いつ来て頂いても、「いつもの味」でお迎えできる店でありたい。
 
これは新作を次々考えることとはまた全然別の難しさで、
目標。と簡単に言うには、とても大変なことだと思います。
けれど、この形でやっていきたい。と、思いました。
 
来週、四ヶ月ぶりに開く店内は、きっと、ほとんど変わっていません。
常連さん方が気に入って下さっている本も、毛布も、机も椅子も、そのままです。
パンケーキは長期お休み中ですが、代わりに登場するバターシフォンもおすすめです。
チーズケーキは、昨年九月のものからまた少し、ふわっと優しくなりました。
（※ただし、前より少しヒビ割れが出やすいケーキになりました。）
 
初来店のお客さまにも、常連さんにも、気取らず気軽に立ち寄っていただけるような、
もし空いていれば少し休憩する、図書館のソファのような場所でありたいと願っています。
本読むことがお好きな方に、本とのひとときをくつろいでお過ごしいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
六月六日（来週の土曜日）は、大阪では晴れの特異日なのだそうです。
今日の岐阜は、雨模様。来週の空は、晴れるでしょうか。雨でしょうか。
お出かけなさる方にも、お家で過ごされる方にも、よい一日となりますように。
晴れても雨でも、お客さまのご来店を、当店は心よりお待ちしております。